盛夏时节，天气炎热，大家都很容易口渴，喝些凉茶解渴是不错的选择。但是很多人都忽略了夏季调理脾胃的重要性。在中医理论中，夏季脾胃气虚的情况较为普遍，脾胃旺盛消化功能差的症状时有发生，此时调理脾胃是至关重要的。而生地熟地汤是一道非常受欢迎的调理脾胃的汤品，口感香甜，非常适合夏季食用。
生地熟地汤由生地、熟地黄、山药和枸杞等原材料，经过熬煮而成，具有益气养阴、健脾开胃的作用。
生地是具有滋阴、补肾的功效，而熟地则有益气、补肝、补血、滋阴的作用，两者搭配使用能够达到协同作用。加上山药的消化作用和枸杞的滋阴功能，生地熟地汤能够很好地改善脾胃气虚、食欲不振、乏力等问题。
生地熟地汤的制作过程比较简单，将原材料加水煮沸后，转成小火熬煮几个小时即可。口感香甜，非常适合夏季食用。不过需要注意的是，生地熟地汤性质偏寒，脾胃虚寒的人应该慎食，以免引起不适。此外，汤品的陈放时间也比较短，建议在一天内饮用完毕，以免造成营养流失和细菌滋生。
