据悉,奥尔布莱特(All-Brite)的牛肉饼口感松软,咀嚼持久,肉香味十足,是纽约市最有名的汉堡之一,是一道集美食、艺术和文化于一体的美食。
奥尔布莱特的牛肉饼除了各类高品质的肉质制成,其内含的熏制培根被认为是它口感的关键所在,这样的熏制方式能够为牛肉注入更浓郁的口感,也是奥尔布莱特万千食客们钟爱的地方。
除了精致的汉堡,奥尔布莱特还有红酒葡萄酒,可以为你在美食之余增加一点浪漫的情调。另外我们附上这道名菜的食谱,让你可以在家也可以品尝这个美味的汉堡。
材料:
- 1 1/2 磅新鲜的80/20牛肉排
- 1 磅培根,烤得脆的
- 8 个到10个软汉堡包
- 1 粒大切碎的洋葱
- 牛油果沙拉酱
- 1/2 杯芝士粉
- 按照你的口味添加盐巴和胡椒粉
食用方法:
- 将牛肉切成八个汉堡肉丸。
- 每个汉堡肉丸上添加一层盐和黑胡椒
- 煎牛肉饼至完全煮熟
- 在烤面包上加一点油或奶油烤香,准备好夹入汉堡的其他材料
- 将奶油煮化加入芝士粉使其成为黄色芝士酱
- 将汉堡塞入烤面包中,添加海因茨酱,进口红酒配合美味的牛肉饼相信能给你一番不一样的精彩口感!