可乐鸡翅是一道口感香甜、色泽鲜艳的美食,深受大众喜爱。今天我们就来分享一下最详细的可乐鸡翅的做法和步骤。
下面为大家介绍一下所需材料:
- 鸡翅中800克
- 可乐420毫升
- 姜片3片
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 油适量
步骤:
- 将鸡翅洗净沥干水分,加入适量盐、生抽、老抽、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟。
- 油热至八成热,放入腌制好的鸡翅中小火煎至金黄色捞出放在盘中备用。
- 锅中放油,油热后放入姜片爆香,倒入可乐,加入盐、糖、生抽、老抽煮沸约三分钟,汤汁浓稠时放入鸡翅翻炒均匀。
- 中火加盖焖煮5分钟至汤汁浸透鸡翅,收干汤汁即可出锅。
可乐鸡翅做法简单,食材易得,只需按照以上步骤就能做出美味可口的可乐鸡翅啦。动手尝试一下吧~