山楂粉是一道地道的中国小吃，在全国各地都是非常受欢迎的美食。不过，市面上的山楂粉往往会添加一些不太健康的食品添加剂，让人担心自己吃了会不会有不良反应。今天，我们就来学习一下超级简单的自制山楂粉，让你和家人朋友品尝到健康美味。
做自制山楂粉其实非常简单，只需要三个主要原料：山楂干、薯蓣粉和水。首先，把山楂干泡软（这个过程可以提前完成，让山楂更加柔软），然后捣碎成小块。
接下来，将捣碎的山楂放入锅中加水煮开，随后用搅拌器将山楂均匀搅碎。然后把薯蓣粉与水混合均匀，慢慢加入煮开的山楂汁中，边加边搅拌，直到混合均匀、浓稠度适合口感为止。
最后，将混合好的山楂粉倒入碗中，放凉后冷藏即可，也可以加上自己喜欢的花生碎、糖、蜜枣等配料。做好的自制山楂粉，味道浓郁可口、营养丰富、健康美味，不仅好吃还有益健康，绝对是不容错过的美食选择！
