总胆固醇是指血液中所有类型胆固醇的总量。总胆固醇偏高是指总胆固醇水平高于正常值，正常值一般为200毫克每分升或以下，高于240毫克每分升会增加心脏病和中风的风险。
造成总胆固醇偏高的原因有很多，包括不良生活习惯、饮食不健康、缺乏运动、高胆固醇家族史等。不少人可能认为胆固醇越高越好，其实不然，长期高胆固醇会增加心血管疾病风险，还有可能引起血栓等疾病。
如何预防总胆固醇偏高？这需要从平时做起。首先要控制好饮食，避免高胆固醇、高脂肪、高热量的食物，多吃蔬菜水果、谷物、豆类等等。其次还要保持体重，如果超重或肥胖要适当减肥。另外还要时常进行运动，适度的运动能够调节血脂、降低胆固醇水平。
总体来说，预防总胆固醇偏高需要有健康的生活方式，包括合理膳食、适量运动以及戒烟戒酒等，可以较好的控制胆固醇水平，预防相关疾病。
