龙井茶英语概述
龙井茶，也叫杭州西湖龙井，是中国著名的绿茶之一，具有清新的香气、鲜嫩的滋味、美丽的外形和独特的水色。作为中国传统茶文化的代表之一，龙井茶深受茶客的喜爱。此茶的英语名称为：Longjing tea。
龙井茶独特之处
发酵程度低、烟韵清高，回甘生津，滋味鲜爽， 是四大绿茶中独树一帜的代表，以其嫩滑的口感和奇特的香气而驰誉中外。据说清嘉庆皇帝曾以御制的龙井茶招待了英国大使乔治·麦迪逊，麦迪逊品尝后羡慕不已，赞不绝口，因此龙井茶也得到了“国宾茶”的美誉。
龙井茶文化内涵
龙井的文化内涵非常深刻。首先，其取“龙井”之名，是因为寺庙外的一口泉眼呈井状，却又常有雨水注入，溢出来的水就如蜿蜒的小龙，在田野间飞舞。其次，龙井茶不仅有精湛的制作技艺、丰富的花香果香，还有助健康、有解渴除热、减肥美容的作用。最后，龙井茶是中国文化的象征，代表了人们崇高的精神追求。
